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小龙坎老火锅金水湾店二周年店庆公关活动方案设计

前言

小龙砍老火锅有百年历史，起源于巴渝，2014 年成都小龙砍餐饮管理有限公司把小龙砍老火锅打造成巴蜀知名品牌，自从 2014 年问世以来，成为成都火锅界的神话，

2015 年连续 9 个月霸占大众点评首榜，并且在成都第十二届国际美食节中火锅类评选为第一名，被誉为“火锅人气王”称号。2018 年火爆全国的成都火锅界网红小龙坎老火锅来永州了，是永州市唯一授权店，位于冷水滩区金水湾广场一楼。开业一个月每天都有 150 到 200 桌，高峰期排队等位 20 多桌，我们店环境具有东方特色风格， 整齐宽敞的就餐区，食材新鲜健康，总公司还会不定期的线下管理与食品安全监督， 为了让大家不用到成都就可以体验到正宗的火锅，锅底都是从成都空运到全世界，每锅都是来自百年传承的底料配方。今年十月恰逢该店入驻永州两周年，为了回馈新老顾客对小龙砍老火锅两年来的支持与陪伴，我们策划了一系列的公关活动，同时也让更多的人了解小龙砍老火锅的品牌理念，从而进一步提高小龙砍老火锅在永州的知名度。

 

目录

前言 1

一、市场分析 1

（一）优势（S） 1

（二）劣势(W) 1

（三）机会 (O) 2

（四）威胁(T) 2

二、公关活动目标 2

三、公关活动主题 2

四、公关活动时间地点 3

五、公关活动对象 3

六、 活动项目及流程 3

（一）跨界玩“心”意，惊喜在等你 3

（二）一起攒个火锅局 4

（三）小龙坎邀您一起看川剧 5

（四）永州因你而美，火锅给您温暖 5

七、媒介宣传 6

（一）网络宣传 6

（二）POP 宣传 6

（三）宣传单宣传 6

（四）电视推广 7

八、进度安排及物料准备 7

九、费用预算 8

十、效果评估 9

参考文献 10

 

参考文献

[1]湖南总工会官网

[2]小龙坎老火锅官网

[3]骆美婵.餐饮行业招牌命名研究【J】.湘潭师范学院学报：社会科学版 2009（02）52-54 [4]鹤九.餐饮公关力【M】.北京；电子工业出版社.2017

[5]柳辉侨.基于 wifi 营销的餐饮连锁企业顾客忠诚度影响因素实证研究【J】.福建农林大学.2016