奇异水果超市创业计划书

奇异水果超市创业计划书

摘要

水果是生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。大众消费群体的水果消费途径由集体水果摊和水果超市两种方式组成。水果超市具备品种丰富、价格适中以及服务较专业等优势，也是分类商品便利店的一种形式，它的出现能够满足消费者对商品低价、便利、时尚、诚信、高品质的需求，能够与当前综合性超市和水果摊的形式形成竞争。

水果超市作为一种新兴的业态，有其存在的必然性。目前水果超市在各地已经有一定的声色，居民也更愿意到水果超市消费。水果超市无论是在品种、质量、价格以及购物环境上，店铺远远超过小摊贩，相信水果超市会成为水果消费的主流模式。

面对这种情况，我们团队选择创立奇异水果超市，在长沙民政学院周边建立以“吃出营养，人生是彩色的。活出健康，人生是亮丽的”为宗旨的生活馆——奇异水果超市，奇异水果超市坚持“以客户的健康为导向”的理念，以成熟居民区居民为主要目标客户，学校教职工及学生为次要客户。在水果超市建立初期，以销售时令水果为主，特产水果水果为辅的形式，并且开始网络销售+物流配送相结合的模式。目前在民政学院附近只有一家“果尚”水果超市，其它均为综合性超市，并且民政学院内的水果店水果品类不齐全，且质量较差，所以奇异水果超市有较大的发展空间。

关键词：水果超市健康创业

摘要 3

前言 4

一、公司概述 4

（一）公司名称、类型 4

（二）公司的宗旨 4

（三）公司的业务 4

（四）公司经营理念 5

（五）公司的企业文化 5

二、产品与服务 6

（一）产品描述 6

（二)服务流程 6

（三）网点布局 6

（四）产品优势 6

（五）独创性描述 7

（六)产品开发 7

三、市场分析 7

（一）水果超市行业现状分析 7

（二）目标消费群体分析 8

(三)市场需求预测 8

（四）市场容纳能力预测 8

（五）SWOT分析 9

（六）发展的趋势及应对策略 10

四、公司战略规划 10

（二）服务策略 11

（三）铺面规划策略 12

（四）进货渠道策略 12

（五）公司整体规划战略 13

五、市场营销策略 14

（一）市场细分 14

（二）目标市场定位 14

（三）产品策略 14

（四）价格策略 14

（五）销售渠道 14

（六）促销策略 15

六、组织结构与管理 16

（一）团队的构成 16

（二)管理规划 17

七、路线研究 18

（一）前期资金来源、技术来源 18

（二）创业组织的发展步骤 18

八、财务分析 19

（一）前期投资预测 19

(二)设备投资预算表 19

（三）利益分配机制 20

（四）投资出路 20

九、机会与风险 20

（一）机会 20

（二）风险 21

（三）应对之策 21

十、预测 21

附件：水果市场调查研究报告 22

前言　

随着生活水平提高，水果也成为寻常百姓家得生活必需品。据长沙市市水果行业协会相关负责人介绍，2014年长沙城市居民家庭人均水果消费量为57.1公斤，按照城镇人口400万算，长沙日均水果消费量约为625吨。与国外人均年消费水果相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多在校生的调查，80%的在校生每月消费水果的金额在30元以上。15%的在校生消费水果在20—30元之间。只有5%的在校生消费水果在20元以下。对于城市的居民而言，水果开销为日常支出的一部分，他们会选择时令新鲜的水果，同时也会关注水果是否绿色健康。所以在长沙区域开设绿色、低价、便利、时尚、诚信、高质量的水果超市有着巨大的前景。

附一：奇异水果专卖店调查问卷

尊敬的先生、女士:

您好！为了了解水果专卖店的顾客定位问题，我们正在进行一次关于消费者对到水果专卖店购物和享受家具店提供的服务等有关方面的认识调查.感谢您从百忙中抽出时间填写这份关于水果的调查问卷.非常感谢您的积极配合! ( 注意：除有特别说明，下列选题均为单项，请在选项上打勾)

1.您的性别？

男（）女（）

2.您喜欢吃水果吗？

喜欢（）不喜欢（）一般（）

3.您一般什么时候吃水果？

春天（）夏天（）秋天（）冬天（）

4.您喜欢吃哪种水果（多选）？

苹果（）香蕉（）梨子（）橘子（）西瓜（）其他（）

5.您每周大概花多少钱在水果上？