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炊烟时代餐饮连锁会计核算管理中存在的问题及优化方案设计
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摘要
会计核算管理是以货币为计量单位,运用专门的会计方法,对生产经营活动或者预算执行过程及其结果进行连续、系统、全面的记录、计算和分析。会计核算管理对企业的经营发展有着重要作用。
炊烟时代是长沙市戴氏餐饮管理咨询有限公司旗下的一个餐饮企业。对于餐饮行业,我是第一次接触。在慢慢摸索中,学到了许多新东西。本人这次实习的实习地点是炊烟时代东塘店。遵循着发现问题、分析问题、解决问题的思路,我在实习期间完成了这篇关于《炊烟时代餐饮连锁的会计核算管理中存在的问题及优化方案》的设计报告。
关键词:餐饮企业;会计核算;优化方案
目录
1.公司基本情况介绍 1
2.本人工作情况介绍 1
3.门店会计具体核算内容 1
3.1 每日工作内容 1
3.2固定日期工作内容 2
4.门店会计核算执行情况 3
5.门店会计核算管理中存在的问题 4
5.1会计基础工作不规范 4
5.2会计岗位职责不分明 4
5.3管理层管理方式不科学 4
6.改进会计核算工作中存在问题的措施 5
6.1规范会计基础工作 5
6.2分明会计岗位职责 5
6.3加强监管监督职能 5
7.结束语 6
参考文献 7
致谢 8.
结束语
会计核算管理工作是企业经营管理的基础,关系到企业关键的财务管理问题。做好这些工作有助于公司的管理和发展。只有强化我们的核算监督工作,提高我们的工作质量水平,才能促进公司健康发展,才能解决公司遇到的一些实际困难。
在现在这样急剧的社会形势下,企业要想做大做强,走稳走远,就要撰写好的发展方针,要有好的发展方向。还要有好的制度,好的管理,好的领导人。
像我们这个发展比较悠久的老公司虽说根基已经打下了,但是还是要一个一个脚印逐步往前赶,而我们财务的核算工作又是企业的核心工作,所以我们的工作质量,工作水平就直接影响到企业的未来,所以说还是任重道远。
参考文献
[1]荆新、王化成、刘俊彦,财务管理学[M],北京:中国人民大学出版社,2000
[2]余绪缨,管理会计学[M],北京:中国人民大学出版社,1999
[3]陆正飞,高级财务管理[M],杭州:浙江人民出版社,2000
[4]汤谷良、王化成,企业财务管理学[M],北京:经济科学出版社,2000
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