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浅析星巴克深圳南山益田店营销策略

浅析星巴克深圳南山益田店营销策略

星巴克这个名字对于爱喝咖啡的咖啡爱好者一定是再熟悉不过了作为一家咖啡店历史悠久,从上世纪 70 年代 开始到现在已经拥有 47 年的营销策略,营销策略为公司的重要策略,在当今竞争激烈的社会环境下营销战略更为重 要。本文以星巴克深圳南山益田店为例,分析

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  • 详细描述

    浅析星巴克深圳南山益田店营销策略
    一、选题简介、意义
    因为以前在星巴克博大店做过兼职,工作中主要是在实习咖啡师,公司不定期举办 服务制作考核。在经过一段时间的学习工作中对星巴克目前的商业模式较为了解,也见 到了一些存在的问题及发展空间,星巴克的经营模式是针对白领人群,但在博大店主要 消费者却是学生老师居多,为了日后更好的工作,以及对公司做出更多的贡献,所以想 深入了解一下星巴克的布局以及对于市场的推广策略。
    从短期看来,推广的目的是促进产品的知名度; 从长期考察,推广活动的意义已超 过这一概念的字面涵义本身,其最终目的是帮助提升品牌知名度和关注度,树立良好的 企业形象,建立良好的公共关系,促进企业的长期发展。因此现代市场营销不要仅要求 企业开发适销对路的产品,通过合适的渠道使目标顾客易于得到他们所需要的产品,而 且更要求企业树立其在市场上的形象,加强企业与社会公众的信息交流及沟通工作,即 进行推广活动。推广在企业中是不可缺少的主要组成部分,具有重要意义,通过推广信 息强化认知,可以使企业获得更好的业绩。
    鉴于此,论文还是为研究分析星巴克博大店的推广策略,根据分析得出结论加以学 习。
     
    二、课题综述(课题研究,主要研究的内容,要解决的问题,预期目标,研究步骤、方 法及措施等)
    1.课 题 研 究: 浅析星巴克无锡博大店的营销策略
    2.研 究 的 内 容:
    1、星巴克博大店的营销策略
    2、星巴克博大店的营销现状
    3、星巴克博大店的存在的问题
    4、星巴克博大店营销策略建议
    3. 要 解 决 的 问 题
    通过调研,去分析星巴克博大店的推广策略现状,根据结果提出合理的建议和对策, 为公司实现更好的用户增长和市场占有率。
    4. 预期目标
    解决星巴克博大店在发展中存在的一些问题,比如市场占有率不高、品牌知名度不 高、客户认知度不高等。
    5. 研 究 步 骤
    通过调研了解无锡星巴克博大店是如何开展的,找出推广活动做的好的方面,还有 哪些促销活动的地方有不足,提出建议以及改进措施。
    6. 研 究 步 骤
    1、了解星巴克无锡博大店场近期做过的推广活动以及成效如何
    2、了解星巴克无锡博大店近期的推广力度及用户流量情况
    3、通过星巴克无锡博大店推广活动成效情况以及推广力度、用户增长情况,分析 推广策略问题
    4、针对星巴克博大店推广策略工作的不足提出改进措施
    7. 方 法 及 措 施
    1、通过网络、书籍等了解营销及推广方面的相关要点
    2、查阅星巴克以前的推广活动情况
    3、询问推广策略制定工作人员想法和依据
     
    目录
    摘要: 1
    关键词 1
    一、星巴克公司简介 1
    (一)公司发展历程 1
    (二)公司产品特色 2
    二、环境分析 2
    (一)宏观环境分析 2
    (二)微观环境分析 3
    (三)SWOT 分析 3
    1.优势(STRENGTH) 3
    2.劣势(WEAKNESS) 5
    3.机遇(OPPORTUNITY) 5
    4.威胁(THREAT) 5
    三、星巴克益田店的营销策略及其现状 6
    (一)星巴克益田店的营销策略 6
    1. 产品策略 6
    2. 价格策略 6
    3. 渠道策略 6
    4. 促销策略 7
    5. 星巴克益田店的选址地点 7
    6. 星巴克益田店的销售理念 7
    (二)星巴克益田店的现状 7
    四、星巴克益田店存在的问题 8
    (一)价格偏高 8
    (二)店内空间 8
    (三) 店员服务的专业性 8
    (四) 原材料库存问题 9
    (五) 促销活动太少 9
    (六) 销售渠道单一 9
    五、 星巴克深圳益田店营销策略建议 9
    (一)适当降低价格产品创新 9
    (二)对选址、空间环境的改变 9
    (三)对人力资源的投入 10
    (四)合理采购材料 10
    (五) 增加促销活动 10
    (六) 开设外卖渠道 10
    参考文献: 11
     
    参考文献:
    [1]黄沛 . 《世界科技研究与发展》. 1997-04-28
    [2]吴晶.《上海统一星巴克有限公司市场营销策略研究》.互联网论文库
    [3]张少君.《星巴克企业战略分析》.互联网论文库
    [4]任健;何清.《销售与市场(管理版)》.2010-01-01
    [5] 一岩. 《科技与企业》 .2010-03-06
    [6]杨柯.《星巴克的市场定位与营销策略》.互联网论文库

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