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浅论提高杭州西溪宾馆客房部服务质量的对策

[摘要]  在旅游业快速发展，酒店竞争越加激烈。各酒店应该提高自身服务水平，而客房部作为酒店重要组成部分更应该提高服务质量，酒店客房部存在的问题以及一些解决办法也引起了管理者的高度重视。竞争加剧使得竞争环境更加复杂，也给酒店管理者提出了更高的要求。服务质量作为酒店软实力的体现，相对于酒店硬件的提升是较为困难的，西溪宾馆是位于西湖区西溪湿地的一家五砖级酒店，我在酒店客房部实习九个月，对西溪宾馆客房部出现的问题进行分析并提供解决方法。 

[关键词]  杭州西溪宾馆  客房服务  服务质量

 

目录

1.引言 1

2.酒店客房服务质量的内涵 1

2.1客房部服务质量的定义 1

2.2提高客房部服务质量的重要性 1

3.杭州西溪宾馆客房部部服务质量的现状及其存在的问题 2

3.1设施设备的老化与不足 2

3.2客房部服务人员专业化水平的缺失 2

3.3客房部人员不足 3

3.4 缺乏人性化的服务 3

4.提高西溪宾馆客房部服务质量的对策 3

4.1定期更换设备和维护 3

4.2提高客房部服务人员的专业水平 4

4.3改善员工福利减少人员流失 4

4.4 培养服务人员应变能力和个性化服务水平 5

5.结论 5

参考文献 ６

 

参考文献

[1]钱惠新.浅析“酒店服务质量管理”[J].价值工程，2010（33）.

[2]梁宗晖.冯荣辉.酒店管理概论[M].北京：北京师范大学出版社,2011.

[3]梁颖.陈杰峰.旅游礼仪[M].上海：上海交通大学出版社,2013.

[4]吴戈.关秋燕.管理学基础[M].北京：中国人民大学出版社,2015.

[5]郭剑英.客房服务与管理[M].北京：中国商业出版社,2004.

[6]查婷婷.刘彭娟. 浅谈高星级酒店客房服务质量提升策略[J].中国商界,2012.（08）

[7]程燕平. 浅析酒店客房服务管理中存在的问题及对策[J].中国论文网，2013.

[8]林惠平. 如何提高客房对客服务质量[J],百度文库，2020（01）.