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Free day连锁门店陈列管理方案设计

Free day连锁门店陈列管理方案设计

Free day019分店通过卖场以及商品陈列的标准化来进行商品管理,使商品在卖场中有一定规范性和原则性,可以充分利用卖场来展示商品陈列的美观性和商品陈列种类的丰富性。商品陈列必须遵循标准化原则,讲究一定的方法,因为一个卖场商品陈列的好坏将会影响到销

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  • 详细描述

    Free day连锁门店陈列管理方案设计
    摘要
        陈列是Free day连锁门店中一种管理方式,商品的陈列管理方案设计也是连锁门店的一项十分重要的工作。陈列的水平对顾客的购买量有直接的影响,好的陈列设计可以刺激顾客消费。陈列设计有一定原则和方法,它不仅仅是简单的摆放商品,还可以使商品的基本属性、功能、形状、色彩全面的展示出来。进行陈列时需具备专业的知识和技能。陈列很重要,所以在门店陈列时应具有诱导性和引导性,吸引顾客,在经营过程当中应该充分考虑各种因素,能够快速的激发顾客购买欲望。
    关键词:连锁门店管理,陈列管理,商品管理            
     
    目录
    摘要 3
    一、Free day连锁门店陈列管理方案设计的依据、意义和价值 4
    (一)依据 4
    1.企业内部营运训练的货品陈列管理理论 4
    2.货品色彩管理理论 4
    (二)意义 5
    (三)实际应用方面的价值 5
    二、Free day019分店铺陈列管理现状分析及存在的问题 6
    (一)Free day019店铺陈列的现状分析 6
    (二)Free day019店铺陈列存在的问题 7
    三、Free day019分店铺具体设计及改进策略 7
    (一)Free day019分店铺具体区域设计 8
    (二)Free day019分店铺具体改进策略 8
    四、Free day019分店铺陈列改进保障措施 9
    (一)Free day019分店卖场的商品管理 9
    1.卖场内商品陈列的基本管理 10
    2.卖场内商品陈列要基于顾客管理 10
    (二)Free day019分店人员管理 11
    (三)Free day019分店现场管理 11
    结束语 12
    致谢 12
    参考文献 13
     
    一、选题的依据、意义和理论或实际应用方面的价值
    第一,依据
    首先是企业内部营运训练的货品陈列管理理论。(1)整个店的陈列区域规划,分为店前区、店中区、店后区。店前区主要是吸引顾客、激发顾客购买欲望、增加卖场气氛,因此可放置季节货品、特价货品等;店中区主要陈列常规畅销的货品,指引顾客购买。可放置中高档的货品Free day系列睡衣等,可以给顾客直观展示效果;店后区主要是面向较高购买能力的群体,因此陈列高价位的货品。这个区域可以用配套道具烘托整体气氛,从而达到展示效果。(2)货品陈列方式:合理的陈列可以充分展示货品、刺激消费、方便购买、节约空间、美化环境。陈列应做到显眼,即运用陈列手法营造区域亮点,把季节品、新品、畅销品放在最显眼的位置;应做到生动,即陈列高低错落有致、花色完整,可以营造店内活泼生动气氛;应做到提升,即体现货品档次,并完善利用高档道具,为货品锦上添花;应做到新异,即常换常新、保持店容的新鲜感、量丽感,抓住顾客好奇心。(3)陈列方法有消费圈陈列法、推头集中陈列法、层次陈列法、科学分类法、季节性陈列、联带方便法。
    再次是货品色彩管理理论。(1)色彩的分类,即中性色(黑色、白色、棕色)在货区通常作为过渡色,一个板墙上只用一个中性色;暖色系(红色、黄色、橙色)主要在秋冬展示台,给顾客带来温暖;冷色系(紫色、绿色、蓝色)主要运用在春夏,给顾客带来清晰、凉爽的感觉。(2)色彩搭配要点。主推色,在陈列时,要选好主推色,用此颜色作为色调,再搭配同系列颜色;区隔法,在两种颜色中间加另一种颜色,会使整体色调变得柔和与稳定。(3)配色的具体运用方法。有同色的配色、同色系的配色、深色的配色、象征季节性的色彩。(4)POP的陈列与管理。
    第二,意义
    通过陈列设计可以改善店铺环境,提升整个店铺的形象,吸引顾客眼球,从而提升店铺业绩。
    第三,实际应用方面的价值
    通过陈列管理方案的设计,可以为店铺提供一个具体的陈列指引,可以完善陈列管理标准,从而吸引顾客进店,增加店铺收入。
     
    二、课题研究的主要内容、拟采取的的技术路线或研究方法和手段 (包括资料、工具书、某类调查研究、实验设备或实验环境条件等)  
    第一,主要内容
    Free day019分店,是一个60平米的店铺,也是一个社区店铺,根据店铺的实际,有板墙的陈列、落地架的陈列、中岛架的陈列、收银台的陈列、休闲区的陈列、赠品区的陈列,POP的陈列都要具体的规划好。
    (1)板墙的陈列。Free day019分店的板墙,有8个小板墙,这8个小板墙都是纵条三条横排四层,上挂三排文胸最下一排挂配套内裤,通常配套内裤的颜色需与上一层文胸颜色一致。前1个板墙需要陈列季节品,后6个板墙陈列内衣,最后1个板墙陈列男士专区,提升联带。在板墙陈列时,要注意三大原则,即颜色协调化,每纵列颜色需相同,相邻纵列颜色需协调,由浅到深或由深到浅,左右两边同色,中间异色;货品系列化,系列货品须集中陈列,同一个板墙最好同纵列。配套内裤的陈列与上层文胸一致。
    (2)落地架的陈列。Free day019分店有方形落地架、平行架。店铺内的方形落地架有单层和多层,一般单层陈列家居服、保暖衣,并放置在店中区,多层陈列内裤,陈列时要注意是上短下长,前短后长,且颜色要协调,也放在店中区或者是店后区做联带销售。平行架上陈列背心、家居服、单条裤。采用侧挂形式陈列货品,平行架的上段可以展示盒装袜子等。
    (3)中岛架的陈列。Free day019分店有两个中岛架,可陈列家居服、睡裙等,也是放在店中区,陈列原则是:上短下长,左右对称,每个支点挂四件货品。
    (4)收银台的陈列。Free day019收银台比较窄,因此要合理有效陈列,陈列原则有:收银台形象墙要干净明亮。收银台上面放置电脑、收银机、刷卡机、笔筒等物品。抽屉里存放现金和账本,需保持上锁。收银台的展示抽屉放置季节性小商品或促销小商品,如019分店可放置内衣洗衣液、季节性护手霜、内衣肩带、排扣等。收银台必须保持干净整洁,不能乱放杂物。
    (5)休闲区的陈列。包括试衣间等空闲场地,Free day019分店试衣间有两个,是顾客试穿货品及达成交易至关重要的地方,因此试衣间的镜子要保持整洁无裂痕等。
    (6)赠品区的陈列。Free day019分店赠品在收银台旁的一个小柜子上,赠品有湿纸巾、修眉刀、化妆棉、小梳子、沐浴露等,都是集中陈列,这样可以吸引顾客,提升联带率。
    (7)POP的陈列。Free day019分店每个中岛架或者是落地架都要POP陈列,并放置一个POP,增加陈列的美观。在店前区的放置特价货品,并放置明确的特价POP,可吸引顾客进店等。
    第二,研究方法和手段:公司内部陈列指引资料、市场促销管理资料、《连锁门店运营与管理》等。
    第三,实验环境:Free day019分店的实践操作。
     
    三、课题研究中的主要难点以及解决的方法
    第一,难点:经过在Free day019分店的实践操作,发现陈列效果整体还是有很大的改善,中岛架和落地架的陈列,比以前陈列是更加标准了,只是陈列难度加大了。如在2015年3月8日---3月14日,都是我在店铺实际操作做陈列调板,经过的这七天观察和销售,就拿在店前区特价女士内裤和背心销量有所上升,店中区中岛架上家居服销量明显提升。在没有调整时3月1日到7日,平均每天销售女士内裤30条,女士背心10件,女士家居服8套。在调整陈列之后3月8日到14日,平均每天销售女士内裤38条,背心15件,家居服11套,就只拿店铺内女士内裤、女士背心和女士家居服对比,调整陈列后的七天这三种货品销量都有所提升,因此这说明店铺陈列还是要不断调整和更新。
    第二,解决方案:(1)及时提高门店员工的陈列技巧;(2)更加全面的掌握陈列管理方案在门店运用的重要性:(3)提高员工对门店货品的认识和了解度,从而加快对货品陈列管理的实际操作。
     
    参考文献
    [1]都市丽人商学院.《Free day连锁门店陈列标准》.2015年;
    [2]Freeday.《陈列指引的内部资料》.2015年;
    [3] 都市丽人市场部,《市场促销管理资料》.2015年;
    [4]都市丽人商学院,《楼面与门店运营管理》.2015年;
    [5] 巴里.伯曼.《零售管理》.中国人民大学出版社.2010年;
    [6] 张明明.《连锁企业门店营运与管理》.电子工业出版社.2010年;
    [7] 迈克尔.R.所罗门.《消费者行为学》.中国人民大学出版社.2010年; 
    [8]彭海珍·中国连锁经营发展战略研究[J],2011(03).

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