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长沙黄兴路星巴克门店人力资源管理分析
一、 选题简介、意义
人是企业拥有的重要资源，也是企业的核心竞争力所在。随着企业对人力资源的利用和开发，企业的决策越来越多地受到人力资源管理的约束。目前人力资源管理逐渐被纳入到企业发展战略规划中，成为企业谋求发展壮大的核心因素，也是企业在市场竞争中立于不败的至关重要的因素。
在星巴克，从CEO霍华德.舒尔茨到普通店员，相互之间都有一个奇怪的称呼-伙伴，对除门店以外的其他公司部门，则一概统称为星巴克支持中心。所有的员工都被称为“伙伴”，勤劳、积极向上、服务态度好等等词汇都是他们的标志；在星巴克，伙伴被看作是“销售美好体验”的最关键环节，也在不断强化的过程中成为星巴克公司文化的一个重要成分；而星巴克员工的高满意度和低流动率、离职率也广为人知，这些都是星巴克在人力资源管理所取得的成果。本文便以门店为基础出发看一看星巴克是从哪些方面与伙伴一起成长的。
新形势新环境下，自改革开放以来，各类资本在中国的市场里刀光剑影，自星巴克第一家门店进驻中国市场内，这个企业一直傲立翘楚弥久不衰，已将中国拓展成最大的海外市场。门店作为星巴克的最基本组成单位，它的发展优劣情况决定着公司的利益走向，而作为门店里最基本的组成要素—员工伙伴，他们的工作状态的优劣又理所应当地影响着门店的效益，那经过46年发展之久的星巴克依然拥有在同类市场中不可撼动的地位，在人力资源管理方面一定有着自己的一份特色。
本文主要通过研究星巴克门店人力资源管理的情况，分析其人事岗位工作内容的构成，对门店组织结构的重要性，发现在其人力资源管理方面的优劣性，并对其存在的问题提出可行性的建议和为门店发展提高竞争力提出自己的见解。
二、课题综述（课题研究，主要研究的内容，要解决的问题，预期目标，研究步骤、方法及措施等）
1、研究内容
（1）研究长沙黄兴路星巴克门店人力资源管理的现状。
（2）分析长沙黄兴路星巴克门店在人力资源管理方面的方法措施。
（3）分析长沙黄兴路星巴克门店在人力资源管理方面存在的问题及原因。
（4）通过在门店工作的伙伴提出合理建议。
2、要解决的问题
通过对长沙黄兴路星巴克门店的组织结构与人员结构，分析星巴克门店在人力资源管理方面存在的问题和提出解决建议。
3、预期目标
通过调研门店门店组织结构、人员结构、培训情况上主管领导能力的不足之处作出调整，力争做到提高伙伴积极性，提升员工技能，注重门店人文关怀等发现问题及时改进，促进门店经济效益。
4、研究步骤
(1)调研长沙黄兴路星巴克门店组织和人员结构情况
(2)整理门店伙伴对岗位工作、门店制度方面的看法和意见
(3)通过分析相关问题存在的原因并提出相应改进建议
5、方法及措施
（1）调查法：调研门店伙伴对工作安排、门店制度的诉求情况
（2）资料收集法：纵观整个门店人力资源发展情况整理分析
（3）比较法：通过同区组不同门店对比发现优势和不足及时改进
三、设计（论文）体系、结构（大纲）
一、星巴克长沙黄兴路门店人力资源情况
（一）公司简介
（二）星巴克长沙黄兴路门店人力资源情况现状分析
1.组织结构分析
2.人员结构分析
二、门店人力资源管理存在的不足及原因分析
（一）店员数量不足
（二）人员结构不合理
（三）员工技能培训不足
（四）主管领导能力有待提高
三、改进门店人力资源管理的几点对策
（一）增加人员配置
（二）注重招聘筛选
（三）加强员工培训
（四）注重人文关怀
四、结束语
参考文献
参考文献
[1]张培德.现代人力资源管理[M].北京:科学出版社2010 (6)
[2]王哲.浅谈星巴克的成功之道[J].北京.科技资讯.2008（10）:25-29
[3]王海华，陈大鹏.星巴克在华模式探析[J].北京.全国商情2008（9）:13-15
[4]袁欢慧.星巴克标准化作业与管理细节[M].深圳.海天出版社，2008（8）:51-89
[5] 霍华德.毕哈.珍妮.戈德斯坦.星巴克：一切与咖啡无关[M].北京.中信出版社,2008:31-49
[6] 林华.星巴克如何走出危机[J].经贸导刊.2008(10): 14-16
[7] 石磊，罗键.企业人力资源管理与战略的匹配性研究[J].上海.第一财经周刊，2007（9）:14-16
一、 选题简介、意义
人是企业拥有的重要资源，也是企业的核心竞争力所在。随着企业对人力资源的利用和开发，企业的决策越来越多地受到人力资源管理的约束。目前人力资源管理逐渐被纳入到企业发展战略规划中，成为企业谋求发展壮大的核心因素，也是企业在市场竞争中立于不败的至关重要的因素。
在星巴克，从CEO霍华德.舒尔茨到普通店员，相互之间都有一个奇怪的称呼-伙伴，对除门店以外的其他公司部门，则一概统称为星巴克支持中心。所有的员工都被称为“伙伴”，勤劳、积极向上、服务态度好等等词汇都是他们的标志；在星巴克，伙伴被看作是“销售美好体验”的最关键环节，也在不断强化的过程中成为星巴克公司文化的一个重要成分；而星巴克员工的高满意度和低流动率、离职率也广为人知，这些都是星巴克在人力资源管理所取得的成果。本文便以门店为基础出发看一看星巴克是从哪些方面与伙伴一起成长的。
新形势新环境下，自改革开放以来，各类资本在中国的市场里刀光剑影，自星巴克第一家门店进驻中国市场内，这个企业一直傲立翘楚弥久不衰，已将中国拓展成最大的海外市场。门店作为星巴克的最基本组成单位，它的发展优劣情况决定着公司的利益走向，而作为门店里最基本的组成要素—员工伙伴，他们的工作状态的优劣又理所应当地影响着门店的效益，那经过46年发展之久的星巴克依然拥有在同类市场中不可撼动的地位，在人力资源管理方面一定有着自己的一份特色。
本文主要通过研究星巴克门店人力资源管理的情况，分析其人事岗位工作内容的构成，对门店组织结构的重要性，发现在其人力资源管理方面的优劣性，并对其存在的问题提出可行性的建议和为门店发展提高竞争力提出自己的见解。
二、课题综述（课题研究，主要研究的内容，要解决的问题，预期目标，研究步骤、方法及措施等）
1、研究内容
（1）研究长沙黄兴路星巴克门店人力资源管理的现状。
（2）分析长沙黄兴路星巴克门店在人力资源管理方面的方法措施。
（3）分析长沙黄兴路星巴克门店在人力资源管理方面存在的问题及原因。
（4）通过在门店工作的伙伴提出合理建议。
2、要解决的问题
通过对长沙黄兴路星巴克门店的组织结构与人员结构，分析星巴克门店在人力资源管理方面存在的问题和提出解决建议。
3、预期目标
通过调研门店门店组织结构、人员结构、培训情况上主管领导能力的不足之处作出调整，力争做到提高伙伴积极性，提升员工技能，注重门店人文关怀等发现问题及时改进，促进门店经济效益。
4、研究步骤
(1)调研长沙黄兴路星巴克门店组织和人员结构情况
(2)整理门店伙伴对岗位工作、门店制度方面的看法和意见
(3)通过分析相关问题存在的原因并提出相应改进建议
5、方法及措施
（1）调查法：调研门店伙伴对工作安排、门店制度的诉求情况
（2）资料收集法：纵观整个门店人力资源发展情况整理分析
（3）比较法：通过同区组不同门店对比发现优势和不足及时改进
三、设计（论文）体系、结构（大纲）
一、星巴克长沙黄兴路门店人力资源情况
（一）公司简介
（二）星巴克长沙黄兴路门店人力资源情况现状分析
1.组织结构分析
2.人员结构分析
二、门店人力资源管理存在的不足及原因分析
（一）店员数量不足
（二）人员结构不合理
（三）员工技能培训不足
（四）主管领导能力有待提高
三、改进门店人力资源管理的几点对策
（一）增加人员配置
（二）注重招聘筛选
（三）加强员工培训
（四）注重人文关怀
四、结束语
参考文献
参考文献
[1]张培德.现代人力资源管理[M].北京:科学出版社2010 (6)
[2]王哲.浅谈星巴克的成功之道[J].北京.科技资讯.2008（10）:25-29
[3]王海华，陈大鹏.星巴克在华模式探析[J].北京.全国商情2008（9）:13-15
[4]袁欢慧.星巴克标准化作业与管理细节[M].深圳.海天出版社，2008（8）:51-89
[5] 霍华德.毕哈.珍妮.戈德斯坦.星巴克：一切与咖啡无关[M].北京.中信出版社,2008:31-49
[6] 林华.星巴克如何走出危机[J].经贸导刊.2008(10): 14-16
[7] 石磊，罗键.企业人力资源管理与战略的匹配性研究[J].上海.第一财经周刊，2007（9）:14-16