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酒店管理实习生职业倦怠原因分析

摘要：

随着旅游业的发展，长三角地区高星级酒店的数量在不断激增，国外知名酒业集团的入住，为高职酒店管理专业实习生实习和就业提供了大量契机，越来越多的90后高职酒店管理专业实习生参与到星级酒店一线对客服务中来。据统计90后在酒店员工中占比70-80%，已经足以形成左右员工队伍稳定的势力，但是因为种种诱发因素，导致了职业倦怠的产生，已经严重影响90后实习生的就业稳定性和持久性，最后导致人才流失。

职业倦怠是个人在不能顺利应对工作压力时的一种极端反应,职业倦怠的产生会导致酒店人才流失，对90后高职酒店管理专业实习生职业就业的稳定性造成冲击。找到职业倦怠的原因并克服，可以加强90后学生对酒店的认同感，减少他们对社会的负面看法，同时也可以通过他们的经历，改变后辈们对于酒店专业的选择，从而改变高星级酒店一些关于人才缺失、员工流动率大的现状，同时也可以避免高校教育资源的浪费。

关键词：酒店管理专业；实习生；职业倦怠；分析

 

目录

摘要 1

一、 何谓职业倦怠 2

二、 90后高职酒店管理专业实习生职业倦怠表现 2

三、 90后高职酒店管理专业实习生职业倦怠产生的原因 3

（一）个人原因 3

1.工作与预期落差太大 3

2.自我价值得不到体现 3

3.人际关系处理不和谐 4

（二）企业及环境原因 4

1.工资薪酬太低 4

 2.工作环境压力大 5

（三）社会原因 5

 1.来自家庭的压力 5

2.来自社会的偏见 5

四、 消除职业倦怠的具体措施 6

（一）个人方面 6

1.认清自己的社会价值 6

2.增强自己的职业技能 6

3.增强人际交往能力 7

（二）学校教育方面 7

1.给予学生正确的就业观价值观 8

2.学校所教技能要适合社会需要 8

（三）酒店方面 8

1.提供良好的就业环境 8

2.实施更为人性化管理 9

3.建立现代化学徒制度 9

五、消除职业倦怠的意义 9

（一）个人方面 9

（二）社会方面 10

六、结束语 10

参考文献 11

 

参考文献

[1]郝滨．催眠与心理压力释放．合肥安徽人民出版社[M]，2009.152-155

[2]无锡生活播报[J],2017.2.15

[3]宋月丽,河南商报[N]2011.10.30 

[4]金雷法,李越恒,《市场论坛》-浅谈对90后员工的管理[D],2012