王品台塑牛排服务营销分析

王品台塑牛排服务营销分析

摘要：随着时代的发展，经济的发展，人们消费水平日益提高，服务营销在市场营销中的地位越来越重要，它不仅影响着消费者的行为，还成为企业竞争的重要因素之一。自然，服务作为餐饮业的核心，也显得越来越重要。本文要分析的就是王品的服务营销。

关键词：王品；服务营销；餐饮业

摘要、关键词 1

一、王品台塑牛排简介 1

（一）无锡王品台塑牛排简介 1

1. 公司背景 1

2. 门店介绍 1

（二）王品台塑牛排菜品简介 1

1.菜品分类 1

2.菜品特色 2

二、王品台塑牛排的服务营销现状分析 2

（一）王品台塑牛排目标市场分析 2

（二）王品台塑牛排的服务营销策略 2

1. 产品策略 2

2. 价格策略 2

3．渠道策略 3

4．促销策略 3

（三）王品台塑牛排月销售情况 3

三、王品台塑牛排服务营销存在的问题 4

（一）客人投诉情况较多 4

（二）不能及时的处理好客人的抱怨 4

（三）服务营销的品牌策略需要建立并强化 5

（四）服务营销的效果未充分体现出来 5

四、针对王品出现的问题的分析 5

五、王品台塑牛排做好服务营销的方法 7

（一）制定合理的人本管理策略 8

（二）制定创新服务营销策略 8

（三）制定并强化服务营销的品牌策略 9

（四）制定服务营销的沟通策略 9

六、结论 10

参考文献 11

总结

在外界看来，王品是高端餐厅，但是在我们同仁的眼中，王品就是一个大家庭，它肯定有它的不足之处，我们身为王品的一员，也要认识到自身的不足，努力的让自己成长，更深层次的去理解服务营销。而王品，坚持着多个品牌的发展道路，确实也让它占据了巨大的市场份额，王品的竞争力也随之提高了很多。王品将一个单一的品牌，做成现在这样多个品牌齐头并进，坚持着自身的经营理念，为自己打下了坚实的基础。餐饮服务行业要坚持自身品牌的开发，在服务、菜品、营销上做到最好，才可以获得消费者的认可，从而提高自身企业在社会上的知名度。

总而言之，服务营销已经进入了一个全面化、多样化的经济大时代，想要在这样的市场竞争中傲视群雄的话，企业自身就要努力，灵活地运用服务营销中的各种策略来创造竞争优势，只有这样才能在残酷的竞争中取得最后的胜利。

参考文献

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[5]candy.服务营销策略探析.职业培训教育网

[6] 菲利普・科特勒.市场营销管理(亚洲版)[M].北京:中国人民大学出版社,1999.