万惠超市毛巾类商品陈列设计方案—

万惠超市毛巾类商品陈列设计方案——以通程红星店为例

摘要

在零售行业大型的超市中，非食品区的毛巾基本上占有一组货架的牌面。由于超市的经营方式是以顾客自选模式为主，而商品的各种陈列便成了很好的推销员，特色的商品陈列，能够在顾客浏览超市的同时，吸引顾客的眼球，影响消费者的心理。商品的科学陈列和合理的搭配，能够提高商品宣传和销售效果，完成超市的目标销售额。

因此，在这里以通程万惠超市的非食品区的毛巾为例，针对万惠超市毛巾陈列存在的问题，提出解决方案。

关键词：商品陈列，陈列技巧，销售额，通程万惠

内容摘要 3

一、通程万惠超市简介 4

二、通程万惠超市毛巾类商品陈列管理现状分析 4

（一）毛巾类产品在超市中的定位 4

（二）毛巾类产品目前的陈列现状与问题 5

1.颜色搭配问题 5

2.排面整理问题 5

3.库存控制问题 5

（三）竞争者超市的毛巾类商品管理现状比较 5

1.比较分析 6

2.得出结论 7

三、通程万惠毛巾类商品的陈列管理设计 7

（一）通程万惠超市陈列设计的目的与意义 7

1.陈列管理的目的 7

2.陈列管理对销售的重要影响 8

（1）调查分析 8

（2）结论 9

（二）通程万惠超市毛巾类商品陈列设计实施方案 9

1.普通商品陈列管理方案 9

2.促销商品陈列管理方案 10

3.陈列管理的维护方案 11

四、结语 11

致谢 12

参考文献 12

附录 14

一、选题的依据、意义和理论或实际应用方面的价值

1、通程万惠超市采取自选销售方式，满足顾客日常生活需求为主的零售业态。它最大的特点是，敞开式销售。因此陈列的生动化能吸引顾客注意力、调动顾客愉悦情绪、激发顾客购买欲、促成顾客对商品成交并形成满意感，增加顾客回头率。

2、相关资料显示，科学、专业适应消费心理和消费需求的商品陈列能带动30%—40%的销售增长，远比促销活动所带来的销售额要高。

3、在通程万惠超市销售额经常不达标的情况下，可以从商品陈列这一方面寻找原因。同比其它超市商品陈列方面的不足（如：临近的步步高、华润万家、大润发等）。通过商品陈列提升商品价值，同时使商品有自我引荐的才能；充分展现每款商品的特性，提高进店率；提高卖场的美感和氛围，展示超市形象。

二、课题研究的主要内容、拟采取的的技术路线或研究方法和手段(包括资料、工具书、某类调查研究、实验设备或实验环境条件等)

1、主要阐述商品陈列的基本原则：

（1）先进先出原则；（2）显而易见原则；（3）货签对位原则；（4）分类陈列原则；（5）纵向陈列原则；（6）关联陈列原则（7）；配色协调原则；（8）黄金陈列原则

2、针对以上原则，通程万惠在商品陈列方面存在的一些弊端，给超市销售带了可避免的顾客投诉问题。

3、通过在通程万惠超市的实际操作，对货架的安装、商品的摆放、超市的灯光色调有一定的了解。结合所学的理论知识，与其它超市的商品陈列比较来改善通程万惠超市中所存在的不足。

三、课题研究中的主要难点以及解决的方法

1、面对一组组放满商品的货架，无从下手。只了解书本上的理论知识，对于实际操作没有半点经验。每天跟着老员工学习一点，对于大规模的上货一般遇不到。直到超市的年终大盘，所有的商品都会被弄乱，最后在整面的时候看着老员工累的直不起腰的情况下。我想，一个超市的商品陈列远远不像书本上说的那么简单。像我们刚进超市的实习生来说，要单独去管理一个排面还是有些困难的，只能虚心的向老员工和课长们请教，一起帮老员工们完成上货工作，从中得出实践经验。

2、商品促销时，堆头、端架上的商品零乱无序，没有特色，并没有起到吸引顾客的效果。而且上货也不及时，在其它超市里，节日里，各种色特的堆头，各种有意义的活动随处可见。造成这些现象的主要原因是：管理者缺乏竞争意识和专业知识，不能从现在的零售业态角度去思考问题；员工上货不及时，团队意识不强。

参考文献：

[1]通程万惠.商品知识手册.2012；

[2]傅强.超市商品陈列对消费心理的影响.［H］.中国贸易.2011；

[3]通程万惠.零售行业术语及设备设施.2011；

[4]马翔.商品学.［T］.哈尔滨工业大学出版社.2010；

[5]王丽丽.商场超市经营与管理.［I］.化学工业出版社.2014；

[6]冯丽华.消费心理.［T］.中国电力出版社.2010；

[7]付玮琼.商场超市布局与商品陈列技巧.［I］.化学工业出版社.2010；

附录：

陈列对消费者的影响

您好！感谢您配合我的调查。这次调查的主要目的是了解周围居民对附近超市商品陈列满意度。您的回答将关乎的毕业设计内容的真实，请您根据实际情况进行回答。该问卷的所有问题将不会涉及您的隐私，请放心作答。谢谢！