浅谈运输合理化对企业的影响

浅谈运输合理化对企业的影响

【摘要】

配送中心是物流配送中至关重要的一环，要么配送中心的管理更是重中之重。无论是从仓储还是运输的角度，对企业都是有着深刻影响的。肯德基是大家耳熟能详的餐饮企业，它有着系统的产业链和完整的生产加工销售流程，可以说是现代快捷餐饮业的典范。那么接下来呢我们就通过对肯德基物流运输分析，从实际情况出发，谈谈现如今运输的合理化对一个企业的影响。

【关键词】：运输合理化肯德基

【摘要】 3

引言 3

一、运输概述 3

（一）运输的定义 3

（二）运输的流程 4

二、运输的现状 5

三、运输存在的问题 6

（一）标准化问题 6

（二）多温配送问题 7

（三）新鲜度与配送频率的问题 7

（四）动态路线问题 7

（五）供应商策略问题 7

四．运输合理化解决的策略 8

（一）标准化问题的解决 8

（二）多温配送的解决 8

（三）新鲜度与配送频率的解决 8

（四）动态路线解决 9

（五）供应商策略的解决 9

五．结论 9

参考文献 10

致谢 10

结论

以肯德基为代表的连锁餐饮企业带给我们的思考是多角度的，餐饮连锁作业作为一种新兴行业，一种现代化的商业组织形式，在我国具有极强的生命力和广阔的发展前景。

连锁经营离不开物流配送，物流配送是视线餐饮连锁经营规模效益的关键。我国餐饮连锁行业的物流配送体系也正在蓬勃发展中。进入21时纪，随着计算机技术的发展，很多餐饮连锁企业开始了物流配送信息化，并在此过程中总结了很多经验和方法，但是我国餐饮连锁企业的信息化还处于初级阶段，有很长的路要走。我国餐饮连锁企业的信息化刚刚起步，许多经验和操作方法都是沿袭国外的，但由于整个大环境和基础设施上的差距，我们又无法照搬国外的先进经验，只能总结出一套具有中国特色，符合中国国情的信息化解决方案。

以成功的餐饮连锁业的物流配送体系为核心，以餐饮连锁业的信息化委载体，研究当前配备专业化的物流配送设施和设备，正确认识配送中心的重要作用，发展可靠的第三方物流，着力提高信息与物流，资金流的整合程度，重新审视与供应商的关系，重视人才的培养，是现在物流运输的重中之重。

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