绝味双峰门店开发方案

绝味双峰门店开发方案

摘要

摘要：随着中国经济的高速发展，人们生活水平日益提高，熟食产品越来越贴近人们的生活，熟食行业的发展空间较大，利润较高。所以本人选择了绝味门店的开发方案，前期对双峰进行了调查，在此基础上对该项目进行了规划，然后认真思考了该项目的建设方案、选址分析、投资预算与财务管理、存在的风险及其规避方法，以降低在双峰开绝味店风险，也为能成功在双峰开店做好前期准备，也为自己以后就业、打下良好的基础。

关键词：绝味双峰门店开发方案

第1章绝味双峰门店项目介绍 1

1.1 长沙绝味轩企业管理有限公司简介 1

1.2 绝味双峰门店项目介绍 2

第2章绝味双峰门店运营分析 2

2.1 门店选址的具体情况 2

2.2 环境分析 3

2.4 绝味绝味门店劣势 7

2.5 绝味双峰门店机遇 8

第3章绝味双峰门店项目总体规划 8

3.1 经营理念 8

3.2 经营模式 8

3.3 资金筹集 8

3.4 市场定位 9

第4章绝味双峰门店建设方案 9

4.1 组织结构与岗位职责 9

4.3 卖场布局 11

4.4 门店管理 11

第5章绝味双峰门店经营损益分析 11

5.1 投资预算 11

5.2双峰门店的财务管理 13

第6章绝味双峰门店开店存在风险及其规避 14

6.1 货损风险 14

6.2 产品风险 15

6.3 市场风险 15

总结 17

致谢 18

参考文献 19

意义:绝味双峰门店是一家特许加盟门店，该门店的发展不仅提高了绝味的知名度，也为双峰熟食业发展起了推动作用，会使双峰熟食业的发展更上一层楼，同时也将提供当地学生或当地居民劳动就业，双方互惠互利，打造一个资源循环利用的互动平台。带动当地经济，为消费者提供安全、美味的熟食。

背景：绝味双峰的地理位置位于双峰一中斜对面，且周围有两家医院，人民医院与中医院，该地区属于蔡和森商圈区，楼盘扩建形成消费资源储备库，借助于地理优势客源多，绝味熟食的价位也符合该地区人口消费能力，根据调查获悉绝味符合该地区群众的消费理念，鉴于此地段目前投资少，回报高，上升空间大，因此根据连锁门店商圈调查与分析该门店具有未来性，可持续性经营10年以上的潜力等。

本选题的应用价值：首先跟我的专业有关，连锁经营管理，为什么要悬着这个专业呢？因为我本身就有想开一个门店的想法，正因为自己想着创业，所以就选了这次的这个题目，这也就能够体现出该题目的价值了。用学过的东西来证明，想提出该方案来证明这三年来的成效，同时也结合了所学的知识。因此，就选了该题做方案设计。

参考文献

[1]熟食保存方法[Z]，2013.

[2]长沙绝味轩企业管理有限公司 [DB/OL].集团简介，2011.

[3]好搜百科.绝味官网介绍[DB/OL].

[4]好搜百科. 市场风险[DB/OL].市场风险分析，2012.

[5]好搜百科. 连锁门店运营管理[DB/OL].

[6]jxljk2.市场风险分析[R,2012.

[7]伍瑛.新虎门店可行性分析[R],2014.

[8]曹富莲.李学荟.连锁门店开发与设计[M].大连理工大学出版社，2010.

[9]杨叶飞.王吉方.连锁门店开发与设计[M].机械工业出版社，2010.

[10]邓琼芳..开小店挣大钱[M].北京工业出版社，2012.