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突发公共卫生事件对酒店行业的影响及应对策略——以新冠肺炎疫情为例

一、选题简介、意义

简介：突发公共卫生事件具有不可预测的特征，酒店行业在经营期间会遇到各种突发意外，一般情况下都可以化解危机。但 2020 年新冠肺炎疫情则是人类前所未见的突发性传染病，它使全人类处于一级防控状态，所以酒店行业面临一个新的难题，如何在今后长期经营中，纳入传染病的日常防控管理，并逐步消除新冠肺炎疫情对酒店经营造成的影响。

意义：通过对突发公共卫生事件的研究，了解其对酒店行业的影响，并跟对其影响做出相关应对策略，以求酒店行业在遭遇突发公共卫生事件能够及时作出反应。

二、课题综述（课题研究，主要研究的内容，要解决的问题，预期目标，研究步骤、方法及措施等）

主要研究的内容：

1.研究突发公共卫生安全事件。

2.研究 2020 新冠肺炎疫情影响

3.研究突发公共卫生安全事件造成了哪些社会影响

4.研究酒店行业面对卫生突发事件的相关解决策略

预期目标：研究突发公共卫生安全事件对酒店行业的影响，寻找相关解决策略。研究步骤：

1.进行突发公共卫生事件相关资料搜集。

2.深入酒店调研，走访酒店企业资深人士获得最新资料。

3.研究 2020 新冠肺炎疫情造成的影响。

4.酒店应对卫生事件的处理策略。

研究方法：大数据分析法、调研法、归纳法、对比法等

 

目录

摘要 1

一、突发公共卫生事件的概述 2

（一）突发公共卫生事件的定义 2

（二）突发公共卫生事件的分类与分级 2

（三）新冠疫情的概述 3

二、突发公共卫生事件造成的影响 3

（一）政治方面 3

（二）经济方面 4

（三）社会生活方面 4

三、试析新冠肺炎疫情对酒店行业的影响 5

（一）客房收入严重下滑 5

（二）餐饮方式受到冲击 5

（三）康乐收入低于冰点 6

（四）人力资源管理压力巨大 7

四、酒店行业面临突发公共卫生事件的常见问题 7

（一）缺少防范公共卫生突发事件的意识 8

（二）缺少应对突发公共卫生事件的策略 8

五、酒店行业应对公共突发卫生事件的策略 8

（一）建立突发公共卫生事件的预防体系 8

（二）突发公共卫生事件处理的实务操作 9

（三）突发公共卫生事件的善后处理 10

六、总结 10

参考文献 11

后 记 12

 

总结

酒店业在经营过程中会遇到各种各样的突发事件，而突发公共卫生事件是其中一大主体。由于意外突发事件具有不可预测的特征，往往酒店在遭遇突发公共卫生事件时没有受到任何预警，在毫无准备的情况下无法对突发公共卫生事件做出及时且正确的反应，会对酒店造成非常大的负面影响。其中 2020 年一场突如其来的新冠肺炎疫情对我国的各行各业都造成了很大的冲击，旅游业更是遭受到了前所未有的打击，酒店行业作为旅游业的最大主体之一，疫情期间许多酒店面临着停业，而经过全国上下的不懈努力， 疫情形式也是有所好转，疫情得到一定的控制，旅游行业开始恢复运转，虽开始旅游业开始运转，可疫情总体形势依然险峻，酒店业发展的道路依旧困难重重。酒店行业的发展体制还需要继续的加强与完善，从而在疫情中浴火重生。

 

参考文献
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[9]张迪,郭佳怡.浅析新冠疫情下我国酒店行业的营销策略[J].科学与财富,2020,12(27):289.

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