江阴桃源山庄大酒店经营问题分析

江阴桃源山庄大酒店经营问题分析

一、选题简介、意义

近年来，我国的五星级酒店在经历了一个飞速发展，急速扩张的阶段之后，一部分五星级酒店被市场淘汰，剩下的开始进入平稳发展期。在一线城市五星级酒店竞争日益激烈的情况下，二、三线城市的五星级酒店因为地区经济和消费水平、业态布局等许多因素的影响，也遇到了前所未有的发展压力。江阴桃源山庄大酒店作为地级市的一家五星级酒店，面对如此态势，也要面对经营管理存在的问题。本论文江阴桃源山庄为研究对象，通过对该酒店基本状况，经营现状进行分析，指出其在经营管理方面存在的不足之处，并提出相应策略。

二、课题综述（课题研究，主要研究的内容，要解决的问题，预期目标，研究步骤、方法及措施等）

本篇论文主要研究桃源山庄大酒店发展的策略，结合大量酒店管理方面的文献资料，采用SWTO分析法（即优势、劣势、机会、威胁），结合大量案例与实践经验与酒店管理学原理，分析桃源山庄能够发展快速的优势，并结合目前该地区五星级酒店业内发展形势与现状，指出其发展的劣势，针对其不足之处，提出具体的发展策略，为促进该酒店发展提供一定的借鉴。

摘要、关键词 1

一、江阴桃源山庄大酒店概况 1

（一）江阴桃源山庄大酒店发展历史 1

（二）江阴桃源山庄大酒店经营管理现状 2

（三）江阴桃源山庄大酒店产品定位 3

（四）江阴桃源山庄大酒店客户分析 4

二、江阴桃源山庄大酒店经营劣势 4

（一）酒店文化特色不突出，对客户的吸引力不足 4

（二）酒店服务质量有待提升，缺乏个性化服务理念 5

（三）缺乏现代化国际化高端品牌型酒店经营理念和经营手段 6

（四）酒店员工管理不够人性化 7

三、江阴桃源山庄大酒店经营策略分析 8