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联诚华天大酒店VIP接待方案设计

摘要

本次接待方案清晰地阐述了目前酒店行业对服务与个性化的高度要求，接待服务的质量取决就酒店各部门的积极配合，VIP接待在抵店前的准备和抵店时的接待都非常严格要求，从场地布置，人员配备，接待时的礼仪都有着非常高的标准，根据VIP的接待要求，设计了本次接待方案。

关键词：前厅部；VIP；接待方案；个性化服务

 

目录

摘要 1

ABSTRACT 2

一、客户订单 4

二、VIP抵店前的准备工作 4

（一）、VIP接待申请 4

（二）、VIP接待通知单 5

（三）、VIP抵店前各部门准备工作 6

三、接待礼仪与场地布置 8

（一）、接待礼仪要求 8

（二）、场地布置 9

四、VIP抵店时的接待工作 9

（一）、酒店大堂接待 9

（二）、入住登记 9

（三）、存档 9

（四）、餐饮部准备好就餐 10

五、客人离店送行 10

（一）、上楼迎接 10

（二）、欢送 10

六、个性化服务及要点 10

（一）、个性专业培训 10

（二）、实地考察与经济 10

（三）、乡村服务 11

毕业设计诚信声明 12

结论 13

致谢 14

参考文献 15

 

参考文献

[1]江波. 《高等职业院校学生酒店管理》. [M] 第一版.湖南:湖南大学出版, 2013

[2]吴梅、张炼、崔凯编著.《前厅运行与管理.》[M] 第1版.旅游教育出版社. 2001年4月

[3] 国家旅游局人事劳动教育司编.《前厅接待与运转》[M]. 第2版.旅游教育出版社. 1999年5月