苏ICP备112451047180号-6
酒店业人力资源流动管理分析
摘 要
随着世贸组织的加入和经济全球化的发展,人们意识到了企业的核心竞争力在于人才的竞争。能不能充分的进行人力资源的分配,是关系着企业发展的关键所在。作为国家重要行业的酒店业，是我国经济发展的重要组成部分。近些年，我国酒店业从发达的沿海发展到落后的内陆，从酒店的技术设备和规模来说，五星级的大酒店已经达到了世界水平。目前，酒店业发展缓慢存在着许多问题，人力资源的不合理制约着我国酒店业的健康发展。不合理主要体现在用人的偏见，观念的落后，人员的流动不稳定，薪酬制度的不合理等。酒店人员高频繁的流动，特别是优秀人才的流失，是我国酒店业人力资源管理的重大难题。酒店留不住员工，人才的严重流失，严重影响了我国酒店业的快速发展。酒店想要健康的发展，就必须要有日常经营的管理资源。就中国酒店业的发展现状，酒店之间竞争激烈，而优秀人才则是争夺的焦点，本质上是人力资本的较量，最主要因素就是人力资源的流动性高。
本文就以酒店业人才流动的现状分析，找出这一现状的原因和问题，通过查阅相关资料和相关人士的见解进行分析，以探索出解决之道。从而达到留住优秀人才，让酒店企业更为合理的运用人力资源，以人为本，让员工与酒店一起成长。
【关键词】酒店业 人力资源 管理 流动
Abstract
With the increase of WTO and the development of economic globalization people aware of the core competitiveness of the enterprises is the talent competition.Ca
n be sufficient for the allocation of human resources, is the key to the development of the enterprise. As an important industry of hotel industry countries, is an important part of China’s economic growth. In recent years, the coastal development of China’s hotel industry form the developed to the backward inland, form technical equipment and scale of the hotel, a five-star hotel has reached the world level. At present, the slow development of hotel industry there are many problems, the human resources of unreasonable restricts the healthy development of China’s hotel industry. Unreasonable mainly embodied in the concept of prejudice, the backward, the flow of personnel is not stable, such as reasonable salary system. Hotel staff high frequent flow, especially the loss of talented people, is a major problem of hotel industry human resources management in our country. Hotel do not leave the staff, serious loss of talents, and seriously affected the rapid development of China’s hotel industry. Hotel to the healthy development, there must be daily operation management of resources, is China’s hotel industry development present situation, the competition between the hotel, and talent is the focus of the competition, in essence is the competition of human capital, the most important factor is the high mobility of human resources.
Is this paper, the present situation of brain drain in the hospitality industry analysis, find out the reason of the status quo and problems, through consulting relevant data and the views of analysis, to explore the solution. So as to retain talents, let the hotel companies more reasonable use of human resources, people-oriented, let the staff grow up together with the hotel.
【Key words】The hotel industry The human resources Management The flow
目 录
一、绪论……………………………………………………………………………………5
二、酒店业人力资源管理现状……………………………………………………………6
2.1 中方酒店业人力资源管理现状 ……………………………………………6
2.2 外方酒店业人力资源管理现状 ……………………………………………7
三、 酒店业人力资源流动管理分析 ……………………………………………………9
3.1 中方酒店业人力资源流动分析……………………………………………9
3.2 外方酒店业人力资源流动分析……………………………………………10
3.3 人才流失产生的影响………………………………………………………11
四、总结……………………………………………………………………………………12
4.1 人力资源管理流失的策略…………………………………………………12
4.2 结论…………………………………………………………………………13
致 谢……………………………………………………………………………………14
参考文献……………………………………………………………………………………15
参考文献
[1] 周晓涛.事业单位人力资源管理创新浅论.中共山西省直机关党校学报.2013年6期P39-P40
[2]高志鑫.浅谈酒店人力资源管理.现代经济(现代物业中旬刊).2012年9期P32-P33
[3]刘粤.浅析人力资源管理中存在的问题与对策-以长春市酒店为列.管理学家.2013年9期P548
[4]王晓丽 徐夏芳 杨扬.人力资源开发与管理的概念综述.中国电力教育.2010年21期P218-P220
[5]郭建 严安.对酒店人力资源管理的初探.中国市场.2011年14期P32-P33
[6]杨翔.浅谈我国酒店人力资源流动.商业经济.2009年23期P103-P104
[7]张含漪.执行力是实现战略的重要保障.人力资源.2004年3期P52-P53
[8]何奇彦.从现行酒店管理制度角度看高职毕业生就业流失的问题.企业家天地:中旬刊.P61-P62
[9]李建慧.浅析科学性和人文性在酒店管理中的应用.管理学家.2014年2期P491-P491
[10]花菊香.酒店行业人才需求分析及对策研究.东方教育.2013年12期P37-P37
[11]张岩 兰功旭.中国外方管理酒店的人力资源管理问题与对策.集团经济研究.2006年31期P274-P275
[12]张玉改 兰贵秋.我国酒店人力资源流式研究.环渤海经济瞭望.2014年1期P45-P48
摘 要
随着世贸组织的加入和经济全球化的发展,人们意识到了企业的核心竞争力在于人才的竞争。能不能充分的进行人力资源的分配,是关系着企业发展的关键所在。作为国家重要行业的酒店业，是我国经济发展的重要组成部分。近些年，我国酒店业从发达的沿海发展到落后的内陆，从酒店的技术设备和规模来说，五星级的大酒店已经达到了世界水平。目前，酒店业发展缓慢存在着许多问题，人力资源的不合理制约着我国酒店业的健康发展。不合理主要体现在用人的偏见，观念的落后，人员的流动不稳定，薪酬制度的不合理等。酒店人员高频繁的流动，特别是优秀人才的流失，是我国酒店业人力资源管理的重大难题。酒店留不住员工，人才的严重流失，严重影响了我国酒店业的快速发展。酒店想要健康的发展，就必须要有日常经营的管理资源。就中国酒店业的发展现状，酒店之间竞争激烈，而优秀人才则是争夺的焦点，本质上是人力资本的较量，最主要因素就是人力资源的流动性高。
本文就以酒店业人才流动的现状分析，找出这一现状的原因和问题，通过查阅相关资料和相关人士的见解进行分析，以探索出解决之道。从而达到留住优秀人才，让酒店企业更为合理的运用人力资源，以人为本，让员工与酒店一起成长。
【关键词】酒店业 人力资源 管理 流动
Abstract
With the increase of WTO and the development of economic globalization people aware of the core competitiveness of the enterprises is the talent competition.Ca
n be sufficient for the allocation of human resources, is the key to the development of the enterprise. As an important industry of hotel industry countries, is an important part of China’s economic growth. In recent years, the coastal development of China’s hotel industry form the developed to the backward inland, form technical equipment and scale of the hotel, a five-star hotel has reached the world level. At present, the slow development of hotel industry there are many problems, the human resources of unreasonable restricts the healthy development of China’s hotel industry. Unreasonable mainly embodied in the concept of prejudice, the backward, the flow of personnel is not stable, such as reasonable salary system. Hotel staff high frequent flow, especially the loss of talented people, is a major problem of hotel industry human resources management in our country. Hotel do not leave the staff, serious loss of talents, and seriously affected the rapid development of China’s hotel industry. Hotel to the healthy development, there must be daily operation management of resources, is China’s hotel industry development present situation, the competition between the hotel, and talent is the focus of the competition, in essence is the competition of human capital, the most important factor is the high mobility of human resources.
Is this paper, the present situation of brain drain in the hospitality industry analysis, find out the reason of the status quo and problems, through consulting relevant data and the views of analysis, to explore the solution. So as to retain talents, let the hotel companies more reasonable use of human resources, people-oriented, let the staff grow up together with the hotel.
【Key words】The hotel industry The human resources Management The flow
目 录
一、绪论……………………………………………………………………………………5
二、酒店业人力资源管理现状……………………………………………………………6
2.1 中方酒店业人力资源管理现状 ……………………………………………6
2.2 外方酒店业人力资源管理现状 ……………………………………………7
三、 酒店业人力资源流动管理分析 ……………………………………………………9
3.1 中方酒店业人力资源流动分析……………………………………………9
3.2 外方酒店业人力资源流动分析……………………………………………10
3.3 人才流失产生的影响………………………………………………………11
四、总结……………………………………………………………………………………12
4.1 人力资源管理流失的策略…………………………………………………12
4.2 结论…………………………………………………………………………13
致 谢……………………………………………………………………………………14
参考文献……………………………………………………………………………………15
参考文献
[1] 周晓涛.事业单位人力资源管理创新浅论.中共山西省直机关党校学报.2013年6期P39-P40
[2]高志鑫.浅谈酒店人力资源管理.现代经济(现代物业中旬刊).2012年9期P32-P33
[3]刘粤.浅析人力资源管理中存在的问题与对策-以长春市酒店为列.管理学家.2013年9期P548
[4]王晓丽 徐夏芳 杨扬.人力资源开发与管理的概念综述.中国电力教育.2010年21期P218-P220
[5]郭建 严安.对酒店人力资源管理的初探.中国市场.2011年14期P32-P33
[6]杨翔.浅谈我国酒店人力资源流动.商业经济.2009年23期P103-P104
[7]张含漪.执行力是实现战略的重要保障.人力资源.2004年3期P52-P53
[8]何奇彦.从现行酒店管理制度角度看高职毕业生就业流失的问题.企业家天地:中旬刊.P61-P62
[9]李建慧.浅析科学性和人文性在酒店管理中的应用.管理学家.2014年2期P491-P491
[10]花菊香.酒店行业人才需求分析及对策研究.东方教育.2013年12期P37-P37
[11]张岩 兰功旭.中国外方管理酒店的人力资源管理问题与对策.集团经济研究.2006年31期P274-P275
[12]张玉改 兰贵秋.我国酒店人力资源流式研究.环渤海经济瞭望.2014年1期P45-P48