家用食品粉碎机的设计

家用食品粉碎机设计

摘要：目前为止，中国国内营销市场里家用食品粉碎机正在一步步靠近我们，它简单实用功能齐全，对家庭有很大的帮助。为了家庭的进步，我们要提高家用粉碎机的效率，提高人们生活的质量。

在这次实验之中，我们要对家用粉碎机的外形进行设计，从它的功能性，美观性，操作性，安全性这几个方面，主要以，果汁。甘蔗榨汁机之类的，水果榨汁机的设计，本着简单，方便，实用，安全为原则，材料使用PC，和PVC复合材料，设计上弥补了以往各种榨汁机的不足，充分体现了自动化，高效，简单，让老人和孩子轻松地操作，而且维护也相对简单。

关键词：榨汁机；电动机选择；总体结构;电气元件

Food grinder design

Abstract:So far, China's domestic market in household food grinder is one step closer to us, it's simple, practical and functional for families has been a big help. For the progress of the family, we want to improve the efficiency of home shredders, and improve the quality of people's lives.

In this experiment, we have to design a home Shredder's appearance, from its functionality, aesthetics, operational, safety aspects, mainly in the juice. Sugarcane juicer, fruit juicer, designs, simple, convenient, practical, safe on the principle of material using the PC and ABS, designed to make up for the shortcomings of various juicers in the past, fully embodies the automated, efficient, simple, and easily manipulate the elderly and children, and the maintenance is relatively simple.

Keyword:juicer; motor;the overall structure; electrical components

第一章绪论 3

1.1概念与意义 3

1.2主要内容 4

1.3榨汁机的研究方法 4

1.4榨汁机国内外的现状 4

第二章电动机的选择 6

第三章粉碎机设计总体结构 7

3.1粉碎机的外形构成 7

3.2粉碎机的外观设计 7

3.3机座的设计 8

3.4料杯的设计 9

3.5机罩的设计 11

3.6刀具盖的设计 12

3.8滤网及隔离罩的设计 14

3.9刀具的设计 15

第四章电气元件的选择 20

4.1电源引入开关SP 20

4.2过热保护开关ST 20

4.3滤波电容 20

第五章榨汁机的使用和保养 21

第六章小结 22

参考文献 23

致谢 24

外文翻译 25

第一章绪论

随着中国的发展，人们已经不知满足普通的吃住需求，而水果则是人们保持健康，必须所需的，里面的维生素也是人们必须所要的，但是很多人在考虑吃什么时，榨汁机给人们带来了很大的帮助，多种蔬菜或者水果，都可以榨成果汁，多种维生素，可以增强我们的身体，所以，榨汁机，我们要多多利用。在各种生活家居产品日益丰富的今天，只有真正意义上符合人们特定需求的产品才能给人们的生活带来更多的便利。简单的东西往往带给人们的是简便和真实，本设计主要是针对老人和小孩以及商务人士的最佳需要，在使用是我们采用了去繁就简的做法，将复杂的榨汁机成为简单化。我们不仅在外观上体现，在功能上和使用方法上更加体现了出来。因此，我们这款榨汁机的设计是为了为了老人和小孩设计，使用方便，新鲜的果汁可以增强身体抵抗力，同时提升了人们的生活品质。

1.1概念与意义

运用机械力对物料进行粉碎，使之变成细粒或的机械，但是粉碎机械，进行粉碎时，有显著的特征，能量消耗大，耐磨材料和研磨介质的用良多，粉尘严重，噪声大，食品粉碎是食品加工的重要组成部分，食品粉碎机已经不断融入到家庭生活中，随着时代的迅速发展，人们对食品的需求也越来越高，传统的粉碎手段已经越来越不适应食品生产的需要，所以食品粉碎机成为了家庭生活中家电，多功能食品加工机，是食品加工业一种新的手段，对于传统工艺的改进，新产品的开发带来了巨大的推动力，能够保证食品的营养和风味，使食品具有很好的性能，可以促进消化，多功能食品加工机具有很好的发展前景，因此必须加强对家用食品粉碎机的研究[1]。

本文主要以榨汁机为例，使用榨汁机之前先把果渣储蓄罐、过滤网、果汁收集器与榨汁机机体装配好，使用时可通过榨汁机机体旁的指孔用手保持榨汁机的平稳。先放入水果，水果通过加料管落进榨汁机刀片上，随之启动榨汁机，水果经过刀片的高速旋转释放汁液，过滤网将果渣与果汁分离开，果渣通过惯性被推到果渣储蓄罐里，而果汁则通过过滤网流到果汁收集器里，然后从果汁收集器的管子流到外面的杯子里，一杯新鲜的果汁就可以饮用了。该榨汁机使用方便，安全性高，而且通过高速马达能使水果更完全地释放果汁[2]。

由于现代人快节奏的生活方式，多功能的家用食品粉碎机将会有更加广阔的发展空间，它的功能较多，融为一体，用途广泛，设计这款多功能家用食品粉碎机，能够提高我国小家电在市场上的竞争力。

1.2主要内容

本次设计的主要内容是对家用食品粉碎机中的榨汁机进行设计，主要负责水果榨汁机的壳体的设计。该设计本着简单、方便、实用、安全为原则，在材料上采用了PC材料和PVC复合材料，设计上弥补了以往各种榨汁机的不足之处，充分体现了自动化、高效化、小型化、简单化、安全化等特点，简单又实用的榨汁机可以让老人和孩子轻松操作而且维护修理特别简单，我相信它在未来的市场上一定会受消费者的亲睐。

1.3榨汁机的研究方法

在系统研究和总结了前人的成果与经验的基础上，我采用带有锯齿的切削刀片粉碎，增强切削效果，采用精密的金属滤网地稳定旋转保证榨汁高校，出汁量大，采用单相串激式电动机提高转速，保证果汁的质量，再采用盖锁安全保护装置，保证安全，双保证措施让消费者更安全、更省心[3]。

小结

本文是针对国内外的家用食品粉碎机市场进行研究，在收集了大量信息的基础上，对目前的家用食品粉碎机的现状提出了一些研究方法，综合分析了家用食品粉碎机的总体方案研究和结构设计，使我们的设计更具人性化，融入到我们的生活。

对于所设计的食品粉碎机，我们主要围绕榨汁机，首先对外形进行创新，能够主机小巧而又美观；其次对料杯的容量进行了增加，能够满足一个三口家庭的需要，不需要重复榨汁而节省了时间；在安全方面，我们设计了安全而又隐形的开关，增加了对人体的保护；最后，在卫生方面，我们可以很方便的进行擦洗，设计中的零部件是能够拆卸进行清理，避免了卫生死角，再根据我们所提供的说明书进行拼装，这款设计顾客还可以根据自己的需求，将不同的零部件组合，能够达到不一样的粉碎效果，可以尝试一下，但要注意安全。

在将来，家用食品粉碎机的新产品会越来越多，设计不一样的家用食品粉碎机，可以供顾客多种选择，比如我们可以设计食品粉碎机带有加热功能，热果汁会对儿童和老人的身体健康，还可以采用单片机来控制粉碎机的榨汁过程。

参考文献

[1] 李敏，消费类电子的人性化设计[J]，工业设计，2007

[2] 王伟伟，杨晓燕，简易榨汁机优化设计[J],科技视界，2014

[3] 王继成，产品设计中的人机工程学[M]，化学工业出版社，2003

[4] 王益全，电动机原理与实用技术[M]，科学出版社，2005

[5] 刘鸿文,材料力学[M]，北京:高等教育出版社,2005.

[6] 吕芳，家用食品粉碎机的设计[D],江西农业大学，2009

[7] 李利剑，顾慧中，细节设计在消费类电子产品上的应用研究[J],科技资讯，2010

[8] 侯力莉，榨汁机造型与结构设计[D]，长春工业大学，2014

[9] 王慎安，螺旋式连续榨汁机的结构设计[J],轻工机械，2004

[10] 刘伟强，黎燕君，榨汁机-幻影[J]，家电科技，2009