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中西餐宴会菜单

www.bysj580.com / 2021-01-08

长沙紫薇华天大酒店中餐宴会菜单

B-4-1题)

宴会类型 商务宴会 主办者 刘**
宴会联络人 刘** 电话 155*****
宴会时间 2月20日19点30分 早、午、晚餐 晚宴
宴会地点 长沙紫薇华天大酒店 人数(预定/保证) 120
餐标(不含酒水) 180元/每人 台(桌)数 11
主要就餐客人国籍 中国 特殊餐饮要求 三人忌甜食
序号 菜肴寓名 菜肴、主食实名 单价(元)
1锦绣迎宾—凉菜六小碟 老干妈带鱼卷 46元/例
口水鸭掌 48元/例
糟味三拼 49元/例
三味海蜇头 68元/例
香糟鸭舌 46元/例
葱油螺片 58元/例
2 前程似锦 小米黄汤煲乌参 68元/位
3 银光闪烁 蛋煎银雪鱼 78元/盘
4 花团锦簇 荠菜瑶柱黄鱼羹 18元/位
5 欢聚一团 翅汤丝瓜烩鱼丸 56元/例
6 金碧辉煌 鸡油花雕蒸花蟹 178元/例
7 步步高升 沸腾黑鱼片 48元/500g
(每桌需2500g)
8 黄金遍地 鸡汁丝瓜小木耳 28元/例
9 锦上添花 剁椒大鱼头 58元/例
10 红红火火 特色红烧肉 68元/例
11 大展宏图 辣子鸡拼臭干 49元/例
12 精益求精 茶香烤骨排 78元/例
总计 1908元
 

Business Western Banquet Menu

长沙通程国际大酒店西餐宴会菜单
   B-4-15题)
宴会类型 寿宴 Organizer
主办
宁** Contact Person
接洽人
联系电话
郭**
The time of banquet宴会时间  
 
 
暮春四月
The place of banquet
宴会地点
长沙通程国际大酒店 Nationality of the Guest主要就餐
客人国籍
中国
Meal Standard(Excluding drinks)
餐标(不含酒水)
( yuan/table
1992元/每席
 
yuan/person)
188元/每位
Number of Guests
就餐人数
400人
 
Number of the Tables
就餐桌数
50桌
特殊餐饮要求
NO.序号 Name of the Dishes菜点实名 Price(yuan)单价(元)
1 卜艮第香草汁焗蜗牛
Bourgogne Vanilla Baked Snails
38元/份
2 爱丽克斯巴伐利亚土豆汤伴法兰克福肠 Bavarian Potato Soup with Frankfurt Sausages 28元/份
3 法式酸乳酪水果色拉配新鲜树莓酱
French Yogurt and Fruit Salad with Raspberry Sauce
28元/份
4 德国图林根传统香肠
Baked Bavarian Sausages with Mashed Potatoes and GermanSauerkraut
38元/份
5 佛罗伦萨黑胡椒香浓牛肉斜切通心粉
Florence Black Pepper Beef with Macaroni
18元/份
6 冰淇淋
口味:香草、草莓、巧克力、绿茶、朗姆、咖啡、芒果(任选3种)
18元/份
7 热卡布奇诺Hot Cappuccino
口味任选:原味 Original、榛果Hazelnut、焦糖Caramel、太妃Toffee、香草Vanilla
20元/杯(特惠)
8 白俄罗斯
酒精度:20%
用  料:伏特加、百利甜
28元/杯
  合计 216元
  15%服务费(15% service fee) 33元
  总 计 249元

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