苏ICP备112451047180号-6
长沙紫薇华天大酒店中餐宴会菜单
（B-4-1题)
| 宴会类型 | 商务宴会 | 主办者 | 刘** | ||
| 宴会联络人 | 刘** | 电话 | 155***** | ||
| 宴会时间 | 2月20日19点30分 | 早、午、晚餐 | 晚宴 | ||
| 宴会地点 | 长沙紫薇华天大酒店 | 人数(预定/保证） | 120 | ||
| 餐标(不含酒水） | 180元/每人 | 台（桌）数 | 11 | ||
| 主要就餐客人国籍 | 中国 | 特殊餐饮要求 | 三人忌甜食 | ||
| 序号 | 菜肴寓名 | 菜肴、主食实名 | 单价(元） | ||
| 1锦绣迎宾—凉菜六小碟 | 老干妈带鱼卷 | 46元/例 | |||
| 口水鸭掌 | 48元/例 | ||||
| 糟味三拼 | 49元/例 | ||||
| 三味海蜇头 | 68元/例 | ||||
| 香糟鸭舌 | 46元/例 | ||||
| 葱油螺片 | 58元/例 | ||||
| 2 | 前程似锦 | 小米黄汤煲乌参 | 68元/位 | ||
| 3 | 银光闪烁 | 蛋煎银雪鱼 | 78元/盘 | ||
| 4 | 花团锦簇 | 荠菜瑶柱黄鱼羹 | 18元/位 | ||
| 5 | 欢聚一团 | 翅汤丝瓜烩鱼丸 | 56元/例 | ||
| 6 | 金碧辉煌 | 鸡油花雕蒸花蟹 | 178元/例 | ||
| 7 | 步步高升 | 沸腾黑鱼片 |
48元/500g （每桌需2500g） |
||
| 8 | 黄金遍地 | 鸡汁丝瓜小木耳 | 28元/例 | ||
| 9 | 锦上添花 | 剁椒大鱼头 | 58元/例 | ||
| 10 | 红红火火 | 特色红烧肉 | 68元/例 | ||
| 11 | 大展宏图 | 辣子鸡拼臭干 | 49元/例 | ||
| 12 | 精益求精 | 茶香烤骨排 | 78元/例 | ||
| 总计 | 1908元 | ||||
Business Western Banquet Menu
长沙通程国际大酒店西餐宴会菜单（B-4-15题）
| 宴会类型 | 寿宴 |
Organizer 主办 者 |
宁** |
Contact Person 接洽人 联系电话 |
郭** |
| The time of banquet宴会时间 |
暮春四月 |
The place of banquet 宴会地点 |
长沙通程国际大酒店 |
Nationality of the Guest主要就餐 客人国籍 |
中国 |
|
Meal Standard(Excluding drinks) 餐标（不含酒水） |
( yuan/table 1992元/每席 yuan/person) 188元/每位 |
Number of Guests 就餐人数 |
400人 |
Number of the Tables 就餐桌数 |
50桌 |
| 特殊餐饮要求 | 无 | ||||
| NO.序号 | Name of the Dishes菜点实名 | Price(yuan)单价(元) | |||
| 1 |
卜艮第香草汁焗蜗牛 Bourgogne Vanilla Baked Snails |
38元/份 | |||
| 2 | 爱丽克斯巴伐利亚土豆汤伴法兰克福肠 Bavarian Potato Soup with Frankfurt Sausages | 28元/份 | |||
| 3 |
法式酸乳酪水果色拉配新鲜树莓酱 French Yogurt and Fruit Salad with Raspberry Sauce |
28元/份 | |||
| 4 |
德国图林根传统香肠 Baked Bavarian Sausages with Mashed Potatoes and GermanSauerkraut |
38元/份 | |||
| 5 |
佛罗伦萨黑胡椒香浓牛肉斜切通心粉 Florence Black Pepper Beef with Macaroni |
18元/份 | |||
| 6 |
冰淇淋 口味：香草、草莓、巧克力、绿茶、朗姆、咖啡、芒果（任选3种） |
18元/份 | |||
| 7 |
热卡布奇诺Hot Cappuccino 口味任选：原味 Original、榛果Hazelnut、焦糖Caramel、太妃Toffee、香草Vanilla |
20元/杯(特惠) | |||
| 8 |
白俄罗斯 酒精度：20% 用 料：伏特加、百利甜 |
28元/杯 | |||
| 合计 | 216元 | ||||
| 15%服务费（15% service fee） | 33元 | ||||
| 总 计 | 249元 | ||||