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文达文华酒店阿里巴巴“双十一”庆功宴设计

www.bysj580.com / 2021-04-03
文达文华酒店阿里巴巴“双十一”庆功宴设计
1.结合毕业设计任务情况,查阅文献资料,撰写500个文字左右的毕业设计简介
随着科学技术的不断提高,计算机科学日渐成熟,其强大的功能已为人们深刻认识,它已进入人类社会的各个领域并发挥着越来越重要的作用。 用计算机来管理各种数据信息,是世界发展的需求,也是社会发展的趋势。 在酒店服务管理中,也存在着这种问题,为了提高办事效率,需要开发一套操作简单方便的管理系统。 以往的酒店管理方法,查询速度慢,管理困难,容易丢失数据,占用了大量的人员和物资,不适合现在的要求。为克服酒店管理的困难和查询的不便。采用计算机来管理酒店和住客的信息,大大提高了查询的速度,节约了人力和物力资源,达到了预期的要求。这样既不方便又容易发生错误,用计算机来管理可以非常容易的实现这些要求。 作为计算机应用的一部分,使用计算机对酒店信息进行管理,具有着手工管理所无法比拟的优点.例如:检索迅速、查找方便、可靠性高、存储量大、保密性好、寿命长、成本低等。这些优点能够极大地提高酒店服务管理的效率,也是酒店酒店的科学化、正规化管理的条件。
现代化酒店是城市的重要设施,酒店业的发展直接促进城市经济的发展、旅游业的兴旺,同时也是城市现代化建设的重要项目。目前的现代化酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐,商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所,酒店在正常的运营中需要对客房资源、顾客信息、结算信息进行管理,但是酒店组织庞大,服务项目多,信息量大,要想提高劳动效率,降低成本,提高服务质量和管理水平,进而促进经济效益,必须借助计算机来进行现代化的信息管理,计算机酒店管理系统正是为此而设计的。 
酒店管理系统帮助酒店管理者收集大量的客户资料以及业务信息,对信息进行分析为以后管理者做市场战略决策时提供的依据。更是更改了一直以来人们用的传统的人工登记方式的客户档案管理,使酒店管理网络化、高效化以及更具灵活性。
 
2.选题背景及依据、毕业设计主要内容、毕业设计思路及方案(500字左右)
选题的意义 利用先进的管理手段,提高酒店的管理水平,已成为酒店酒店业发展的当务之急。面对信息时代的机遇和挑战,利用科技手段提高企业管理无疑是一条行之有效的途径。虽然计算机管理并不是酒店管理走向成功的关键元素,但它可以最大限度地发挥准确、快捷、高效等作用,对酒店的服务管理提供强
有力的支持。因此,采用全新的计算机网络和酒店管理系统,已成为提高酒店的
管理效率、改善服务水准的手段之一。在某种意义上,酒店客房管理方面的信息
化已成为现代化酒店的重要标志。 面对酒店行业的高速发展和酒店行业信息化
发展的过程中出现的各种情况,酒店客房管理系统在实施后,应能够达到以下目
标: 
1.实现多点操作的信息共享,相互之间的信息传递准确、快捷和顺畅。
2.服务管理信息化,可随时掌握客人住宿、客房状态、客人挂账等情况。 
3.系统界面友好美观,操作简单易行,查询灵活方便,数据存储安全。 
4.客户档案、挂账信息、预警系统的结合,可对往来客户进行住宿监控,防止坏
账的发生。 
5.通过酒店客房管理系统的实施,可逐步提高酒店的管理水平,提升员工的素质
。 
6.系统维护方便可靠、有较高的安全性,满足实用性、先进性的要求。
毕业设计思路:
1.查询相关资料,了解本系统的研究意义。可以上网搜索或者是去图书馆查阅相关资料。 
2.通过查询资料了解该系统要如何做,及要做哪些东西。 3.设计出大体上的功能模块,画出模块图。 
4.通过进一步的了解,对每个功能模块进行细化,将每一步都想清楚。制定出每一步的做法和注意的地方。 
5.对设计好的程序进行调试,通过调试发现存在的问题并解决,从而达到完善系统的目的。 
6.最后,整理各阶段的设计记录文档,写成论文稿。
 
3.工作进度及具体安排
(1) 找到实习单位(德思勤投资有限公司),熟悉公司项目业态;
(2) 根据工作实践,将毕业设计定题;
(3) 酒店实地考察并查阅相关文献资料;
(4) 在实践的基础上发挥创新能力,做好《毕业设计开题报告》;
(5) 根据实习情况,加以适当发挥,撰写《毕业设计》;
(6) 综合实践与相关资料,完成初稿;
(7) 将初稿交予指导老师审批;
(8) 根据指导老师意见或建议进行修正,定稿
 
目   录
摘要 2
关键词 2
一、万达文华酒店概况     3
二、双十一简介   3
三、宴会基本内容及步骤     3
四、宴会设计具体安排     4
(一)场地布置和座次安排 4
(二)酒店宴会设计主题   4
(三)宴会现场服务要求 5
(四) 宴会场地的设计与布置 5
(五)宴会用具准备及摆放 6
(六)宴会摆台基本程序6
(七)宴会预算 7
致谢 7
参考文献 8
附    录 9
学生毕业设计中期报告10
毕业设计指导教师评阅表11
毕业设计答辩记录表12
毕业设计答辩及最终成绩评定表13
 
参考文献
「1」作者:王珑. 《宴会设计》上海交通大学出版社,2011,(4).  
「2」作者:周妙林. 《宴会设计与运作管理》东南大学出版社2009.(5)
「3」作者:邵远. 中国酒店管理业的发展及其模式研究[D]. 浙江大学 2006

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