苏ICP备112451047180号-6
一、调研背景
目前方便面已成为国际性的方便食品。据大概统计,全球每年方便面的消费量为670亿份,其中大约1/3是被中国消费掉的,我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。方便面市场的集中度非常之高,仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的60%,加上我国方便面品牌如此之多,产品同质化严重,此次调研为公司的整体发展趋势收集市场第一手资料,为公司产品进军湖南市场做前期准备,快消品市场的发展之快,市场前景非常乐观,今麦郎为北方品牌,多年来在我国的西北、内蒙、东三省、北京、天津、河北、河南等多个北方城市都取得了很好的销量,北方市场的增长已经稳定,此次为了能够更多的占领南方市场,主要为了在湖南、湖北等多个南方城市迅速打开局面,但是面对康师傅和统一如此强势的竞争对手,我们只有另开辟新的发展路线,避其锋芒,从竞争对手的薄弱的市场进军,开辟一条以袋装方便面为主(袋装康师傅卤肉面和辣卤肉面),以优惠的价格作为市场的敲门砖,以农村包围城市开辟新的市场格局。
二、调研目的
为决策者提供决策依据,收集市场的第一手资料;为新品的上市推广做出充分准备;了解消费者的购买行为、购买动机、购买渠道;收集消费者对产品的价格、味道、包装以及影响其购买的因素。收集资料数据的同时也加深对所学专业理论的感性认识,将所学的知识理论运用到实践中去,提升自己的在工作中的实践能力,提升自己的分析能力、数据收集和整理能力;通过数据的分析,了解市场中存在的市场空缺,发现消费者对于袋装面的需求,为新品上市做好充分的准备和前期的数据收集;也为了撰写毕业论文奠定基础。
三、调研对象
1、主要调研对象以湖南广大消费者为主。
2、主要有:学生 上班族 农民 工人等。
四、调研内容
(一)消费者调查
1、消费者的性别、年龄、职业;
2、消费者购买方便面的地点、方式、购买标准;
3、消费者对产品的看法和意见。
(二)市场状况调查
1、关于市场和本品的同样的品牌、种类、销售情况;
2、了解消费者对袋装方便面的需求及潜在的市场;
3、调查袋装方便面在未来的发展情况和需求量。
(三)竞争者调查
1、市场上有哪些相同品牌的产品,它们的价格、销量情况;
2、其他产品的购买者描述;
3、竞争对手的销售策略以及价格策略。
五、调研项目
1、调研对象的性别、年龄、职业;
2、购买地点、方式、购买标准及渠道;
3、市场存在的产品、种类、销售情况;
4、发掘袋装方便面存在的潜在市场和前景;
5、市场上同质产品的价格以及销售策略。
六、调研方法
为了更好的了解湖南市场消费者的需求以及现在方便面市场的现状,调查以调查问卷为主,辅访谈、观察法和二手资料等多种调查方法,更好的确保数据的准确性、可靠性。
调研的方法:问卷调查法、网络问卷调查法抽样调查法。
七、调研经费
费用项目 | 金额(元) | 备注 |
调查方案设计费 | 350 | 纸张文具费 |
二手资料收集费 | 300 | |
问卷设计印刷费 | 250 | 问卷的复印费 |
调查实施费 | 500 | 市场调查实施费 |
资料处理统计费 | 200 | 其他工具费 |
调查报告撰写费 | 400 | 资料打印 |
交通及其他费用 | 500 | 交通费,通讯费等 |
人员工资 | 1200 | 人员工资 |
总计 | 3700 |
八、调研组织及人员
本次市场调研是为了毕业设计更好的完成做前期的准备和数据收集,学校为了我们能力得到更好的体现和锻炼,规定毕业设计所有内容均由自己完成。
问卷设计组、市场调研实施组、数据收集统计组、数据分析组、调研报告组。
九、调研时间安排
项目内容 | 项目时间(天) | |
第一阶段 | 确定调查草案 | 4.10-4.10(1天) |
初步市场调查 | 4.11-4.11(1天) | |
第二阶段 (计划阶段) |
制定计划 | 4.12-4.13(2天) |
修改确定计划 | 4.14-4.14(1天) | |
第三阶段 (问卷阶段) |
问卷设计 | 4.15-4.16(2天) |
问卷调整、确认 | 4.17-4.17(1天) | |
问卷复印 | 4.18-4.18(1天) | |
第四阶段 (实施阶段) |
调查前准备就位 | 4.19-4.19(1天) |
实施执行 | 4.20-4.21(2天) | |
第五阶段 (研究分析阶段) |
数据统计整理 | 4.22-4.22(1天) |
数据研究分析 | 4.23-4.23(1天) | |
第六阶段 (报告阶段) |
市场调研报告撰写 | 4.24-4.26(3天) |
打印装订成册 | 4.27-4.27(1天) |
附件1
您好!今康师傅卤肉面和辣卤肉面上市前,收集您对我们的宝贵意见和建议,保证不会透露您的任何信息请您放心,谢谢您的配合!
1、您的性别 ( ) A男 B女
2、您的年龄 ( ) A18以下 B19-29 C30-40 D41以上
3、您知道康师傅品牌的方便面吗? ( )
A知道 B不知道 C听说过 D看过电视广告
4、您每周平均吃方便面的次数? ( )
A2次以下 B3-5次 C6-8次 D9次以上
5、您食用过以下那几个品牌的袋装方便面?多选 ( )
A康师傅 B统一 C今麦郎 D白象 E国华 F思圆 G其他
6、您通常在哪里购买方便面?多选 ( )
A大型超市 B邻近超市 C便利店 D南杂店 E批发店 F百货商店 G其他
7、您一般会选择什么包装的方便面?可选2项 ( )
A桶装 B杯装 C袋装 D碗装 E无所谓
8、如果您没有选择购买袋装方便面主要原因是什么?多选 ( )
A食用不方便 B味道 C包装 D份量 E价格 F其他
9、您喜欢哪种配料的方便面?多选 ( )
A红烧味 B香辣味 C老坛酸菜 D海鲜味 E骨汤味 F麻辣味 G其他
10、您购买方便面最关心的是?多选 ( )
A价格 B品牌 C包装 D口味 E质量 F保质期 G其他
11、影响您购买方便面的主要因素是?多选 ( )
A口味 B营养性 C品牌 D价格 E促销 F广告 G食用方便 J其他
12、您认为购买袋装方便面哪种价格最合适? ( )
A0.5元 B1元 C2元 D2.5 E3元以上
13、您会在什么时候食用方便面?多选 ( )
A无聊时 B旅游时 C饥饿时 D繁忙时 F出差时 G其他
14、今麦郎将推出新品袋装今野拉面,将以优惠的价格上市,您愿意购买尝试吗?